Soğuk Sıkım ve Sıcak Sıkım Nedir?
Zeytinyağında soğuk sıkım ve sıcak sıkım olmak üzere iki farklı tür vardır. Bu iki tür sıcaklığa bağlı olarak oluşmaktadır.
Zeytinyağında Bilinmesi Gerekenler
Zeytinyağı’ nın, hepimizin evinin baş köşesinde yer almasıyla gerektiğiyle ilgili görüşleri yüzünden zeytinyağının önemi artmaktadır. Zeytinyağı Ne Kadar Dayanır? Zeytinyağı […]
Hangi Zeytinyağı Tercih Edilmeli ?
Tat analizinde meyvemsilik, keskinlik ve yakıcılık beklenen ve aranan özellikler olup, kişinin damak…