Gemlik Zeytini Özellikleri
Gemlik Zeytini kabuğunun ince ve etine yapışık, et kalınlığının fazla, çekirdeği küçük, yuvarlakça ve üstü pürüzsüz oluşu ve aromatik bir meyvedir.
Sele Zeytini Nedir? Nasıl Olmalıdır ?
Ülkemiz zeytin konusunda fazlaca çeşitliliğe sahip bir coğrafyadır. Bu çeşitlilik bize farklı aroma ve tatları tatma fırsatı vermektedir.
Evde Siyah Zeytin Nasıl Kurulur ?
Günümüzde taze zeytin çoğu semt pazarında ve hatta çoğu büyük marketlerde satılıyor. Ağaçtan topladığınız, yahut satın aldığınız taze zeytinlerle gönül […]
Zeytin Nasıl Saklanmalıdır?
Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden olan zeytinler genellikle hazır alınarak tüketilen bir gıda maddesidir.
Beyaz Zeytin: Karakterize Bir Zeytin Çeşidi..
Beyaz zeytin Leucolcarpa, Leucolea olarak da adlandırılır, olgunlaşma sırasında fildişi beyaz bir renk alan küçük meyvelerle karakterize bir zeytin çeşididir. […]
Zeytinde Bulunan Oleuropeinin İnsan Sağlığındaki Önemi
Zeytin, tarih boyunca barışın sembolü olmuştur. Zeytin ağacı da yüzyıllardır kutsal olarak kabul edilmiş ve varlık, bilgelik ve sağlığın bir sembolü olmuştur.
Sofralık Zeytin Hakkında Bilinmesi Gerekenler ?
Sofralık zeytin zeytin ağacı meyvelerinin tekniğine uygun olarak acılığı giderilip elde edilen mamuldür. Zeytin meyvesi, kimyasal bileşim açısından diğer tek […]